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Für Großküchentechnik-Profis

21:00 Uhr, die Fritteuse steht. Der Termin ist längst gebucht.

Hero AI ist das Back Office für die Großküchentechnik – nimmt „Die Küche steht"-Anrufe auch nach Feierabend an, disponiert den richtigen Monteur samt hinterlegter Gerätehistorie, schreibt Angebote und Rechnungen und stellt Ihre wiederkehrenden Wartungs- und Abluftreinigungsverträge nach VDI 2052 pünktlich in Rechnung.

7‑day free trial · cancel anytime

Großküchentechniker wartet eine Edelstahl-Kochlinie mit Herden und Fritteusen unter einer glänzenden Abzugshaube, Tablet in der Hand.
9:41
Heute
Optimiert

Dienstag — 4 Stopps

Sortiert nach Fahrzeit + Priorität

Stopps

8:00Notfallreparatur — gebucht 6:12 Uhr unterwegs
10:30Quartalswartung
1:00Montage + Entsorgung
3:30Gewerbe-Serviceeinsatz
Hero AI7:05 Uhr um den Verkehr umgeplant · −22 Min. Fahrt
Tag starten
iOS & Android — gemacht für den Außeneinsatz
Gemacht für 19 Gewerke
7 Tage kostenlos testen · in Minuten eingerichtet

Was Großküchentechnik-Betriebe kostet

Weniger verdorbene Ware

Kühlzelle oder Unterbaukühler fällt aus – und die ganze Küche steht

Wiederkehrende Umsätze gesichert

Umsätze aus Wartung und Haubenreinigung stecken in einer Excel-Tabelle

Schnellere Reparaturen

Beim Serviceeinsatz ist nirgends dokumentiert, welche Geräte vor Ort stehen

Compliance und Papierkram sind bei Großküchentechnik anders — das Backoffice nicht. Hero AI erledigt alles davon für Sie.

Hochformat-Foto: Ein Monteur reinigt auf einer Leiter eine Edelstahl-Abzugshaube über einer belebten Kochlinie, darunter Fettfilter und Herd.

42%

Mehr Notdienst-Aufträge gebucht

Lernen Sie Ihr Großküchentechnik-Backoffice kennen

Jede Rolle, die ein Großküchentechnik-Betrieb braucht — Anrufannahme, Angebote, Disposition, Papierkram, Rechnungsstellung und Follow-up — als Hero AI, abgestimmt darauf, wie Großküchentechnik-Arbeit wirklich läuft.

Hochformat-Foto, Motiv oben links: Ein Großküchentechniker kniet an einer offenen Fritteuse in einer Edelstahl-Kochlinie, Klemmbrett in der Hand, dahinter Herd und Abzugshaube.
9:41
EST-8903
Gesendet

Kühlzellen-Reparatur

Luis Vargas · Gerade per SMS gesendet

Basis

480 €

Komfort

840 €

Premium

1.450 €

Positionen

Verflüssiger-Lüftermotor + Kältemittel

Komfort
650,00 €

Verdampfer gereinigt + Türdichtung neu

190,00 €
Summe840,00 €
Hero AIErstellt aus Geräteakte + Anruf · nach Ihrer Preisliste
Freigabelink senden Unterschrift einholen
Get work· Empfang + Vertrieb

Mehr Großküchentechnik-Aufträge gewinnen

  • KI-Concierge nimmt Notrufe wie „Fritteuse ist ausgefallen“ oder „Kühlzelle steht“ rund um die Uhr an und bucht noch am selben Tag – bei Küchenstillstand zählt jede Stunde
  • Fragt Gerätetyp, Hersteller und Energieart direkt ab, damit das Fahrzeug mit den richtigen Teilen losfährt
  • KI-Vertrieb kalkuliert Reparatur oder Neugerät und legt einen Wartungs- oder Haubenreinigungsvertrag nach VDI 2052 als Basis-/Plus-/Premium-Option obendrauf
  • Erkennt Altgeräte und schickt proaktiv ein Austauschangebot statt der nächsten Notreparatur
Sehen Sie, wie Hero AI das macht
Hochformat-Foto, Motiv oben links: Ein Monteur reinigt auf einer Leiter eine Edelstahl-Abzugshaube über einem Sechsflammen-Gasherd, dahinter Fett und Dampf in der Küche.
9:41
Heute
Optimiert

Dienstag — 4 Stopps

Sortiert nach Fahrzeit + Priorität

Stopps

8:00Notfallreparatur — gebucht 6:12 Uhr unterwegs
10:30Quartalswartung
1:00Montage + Entsorgung
3:30Gewerbe-Serviceeinsatz
Hero AI7:05 Uhr um den Verkehr umgeplant · −22 Min. Fahrt
Tag starten
Serve· Disposition + Außendienst

Den Tag ohne Chaos meistern

  • KI-Dispatch ordnet Monteur passend zu Gas-, Kälte- und Haubenarbeiten zu und hält Notfall-Slots für Küchenstillstände frei
  • KI-Außendienst erfasst jedes Gerät – Herd, Fritteuse, Kühlzelle, Eismaschine, Abzugshaube – mit Hersteller, Modell, Seriennummer, Energieart und Hygienezertifizierung
  • Setzt eine Kühl- oder Tiefkühlzelle auf AUSGEFALLEN und markiert sie als Risiko für Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften – mit Vorrang
  • Dokumentiert jeden Einsatz, sodass nächster Wartungstermin und komplette Gerätehistorie aktuell bleiben
Sehen Sie, wie Hero AI das macht
Hochformat-Foto, Motiv oben links: Ein Monteur prüft eine Rechnung auf dem Smartphone neben einem Edelstahl-Arbeitstisch, im Hintergrund Eismaschine und Spülbereich.
9:41
INV-8903
Bezahlt

Kühlzellen-Reparatur

Luis Vargas

840,00 €

Offener Betrag 0,00 €

Zahlungen

Anfahrt — hinterlegte Karte

Bei Einsatz

150,00 €

Amex ····1004 — Tap to Pay

Gerade eben

690,00 €
Hero AIBeleg verschickt · Bankfeed abgeglichen · Buchhaltung aktuell
Senden Link teilen Einziehen Erstatten
Get paid· Finanzen

Am Tag der Fertigstellung bezahlt werden

  • KI-Finanzen rechnet Wartungs- und Haubenreinigungsverträge im vereinbarten Rhythmus ab – Monatspauschale, nächster Termin
  • Zeigt vor Monatsende, welche Verträge zur Verlängerung anstehen oder auslaufen, damit kein MRR verloren geht
  • Behält im Blick, was aus Reparaturrechnungen und Vertragsabrechnung eingegangen und was noch offen ist
Sehen Sie, wie Hero AI das macht
Hochformat-Foto, Motiv oben links: Eine Restaurantinhaberin gibt einem Monteur an einer aufgeräumten Kochlinie die Hand, dahinter glänzen Abzugshaube und Herd.
9:41
Buchung
Bestätigt

Kühlzelle ausgefallen — Notdienst

Luis Vargas · (512) 555-0107

Jetzt · 25 Min. entfernt (Notfall)

Kältetechniker unterwegs · Teile geladen

Hero AIGebucht von Hero AI · Anruf · 0:33

Kunde

Luis Vargas
Anruf SMS

Auftrag

Kühlzelle bei 13 °C, Wochenendware drin — Lebensmittelrisiko markiert, Kältetechniker noch im Anruf losgeschickt, Lüftermotor + Kältemittel an Bord.

Verschieben
Reinvest· Kundenbetreuung

Aus jedem Auftrag den nächsten machen

  • KI-Kundenbetreuung hält jeden Wartungs- und Haubenreinigungsvertrag nach VDI 2052 im Takt – so kommt der Umsatz jeden Monat wieder
  • Meldet Geräte am Ende ihrer Lebensdauer für proaktive Austauschangebote
  • Warnt bei Nachweisen für Lüftung, Hygiene und Gas, die in den nächsten 60 Tagen ablaufen – bevor eine Abnahme platzt
  • Bucht nach dem erledigten Auftrag den nächsten Termin und holt die Bewertung ein
Sehen Sie, wie Hero AI das macht

Gemacht für Großküchentechnik

Die Großküchentechnik-Tiefe, die andere auslassen

Über den gemeinsamen Kern hinaus bekommt jeder Großküchentechnik-Auftrag diese Compliance- und Gewerk-Workflows von Haus aus.

9:41
Außendienst
AUSGEFALLEN

Kühlzelle

Brauhaus Anker · Hauptküche

TypKühlzelle · Kältetechnik
HerstellerTrue · Modell TWT-48F
EnergieartStrom · hygienezertifiziert
EinbauMärz 2021 · Seriennr. hinterlegt
ZustandAUSGEFALLEN – Hygienerisiko
Hero AIHero AI hat diese Kühlzelle als Hygienerisiko markiert und ganz oben in die heutige Einsatzplanung geschoben.
Anruf SMS

Geräteakte für jede Einheit

Jedes Gerät erfasst: Herd, Backofen, Kühlschrank, Tiefkühler, Kühlzelle, Spülmaschine, Eismaschine, Fritteuse, Grillplatte, Abzugshaube

9:41
Finanzen
Aktiv

Haubenreinigung VDI 2052

Stadtcafé Gruppe

TypHaubenreinigung
RhythmusQuartalsweise
Monatspauschale195 €/Mon.
Nächster Termin14. Juli
Hero AIHero AI rechnet diesen Vertrag im Takt ab und meldet ihn zur Verlängerung, bevor er ausläuft.
Anruf SMS

Wartungs- & Haubenreinigungsverträge

Verträge für Wartung, Haubenreinigung, Kältetechnik-Wartung oder Full-Service

9:41
Außendienst
Läuft bald ab

Nachweis Haubenreinigung

Monteur · Markus B.

StelleTÜV Süd
NummerHC-44812
Ablauf30. Aug. (58 Tage)
Hero AIHero AI hat diesen Nachweis als in 60 Tagen ablaufend markiert – vor dem nächsten Haubenauftrag verlängern.
Anruf SMS

Nachweise: Lüftung, Hygiene, Gas

Nachweise mit ausstellender Stelle (TÜV, Handwerkskammer, Schulungsträger) und Nummer erfassen

Notfall-Dispatch bei Küchenstillstand

  • Eine als AUSGEFALLEN markierte Kühlzelle oder Fritteuse erscheint als dringend – Warenverlust und Hygienerisiko
  • Ordnet zertifizierte Monteur passend zu Gas-, Kälte- und Haubenarbeiten zu
  • Hält Notfall-Slots für Küchenstillstand und Störungen an Haube oder Feuerlöschanlage frei

So führt Hero AI einen Großküchen-Servicebetrieb

Vom Notruf bei Küchenstillstand zur Geräteakte, zum Wartungsvertrag und zur abgerechneten Rechnung.

Monteur kniet vor der offenen Tür einer Kühlzelle in einer Restaurantküche, Diagnosegerät in der Hand.

Gemacht für Großküchentechnik, kalkuliert für einen kleinen Betrieb

Die gewerkspezifische Tiefe der Enterprise-Tools — ohne die Enterprise-Rechnung oder die Preise pro Nutzer.

Hero365
Pauschale Preise pro Rolle
Gewerkspezifische Großküchentechnik-Workflows + ein KI-Team, das die Arbeit erledigt, statt sie nur zu erfassen
Plancraft
—
Handwerkersoftware, KI-Narrativ; digitale Plantafel, Angebote, App
HERO Software
—
Handwerkersoftware für SHK, Elektro und Dach

Großküchentechnik-Software-Fragen, beantwortet

Gibt es eine mobile App für Großküchentechnik-Profis?+

Ja. Hero365 läuft auf iOS und Android, gemacht für den Außeneinsatz — kalkulieren, planen, abrechnen, Fotos aufnehmen und Aufträge per Sprache aktualisieren, direkt aus dem Fahrzeug. Das ganze Backoffice passt in Ihre Hosentasche.

Kann Hero AI wirklich meine Anrufe entgegennehmen und Aufträge buchen?+

Ja. Der KI-Empfang beantwortet rund um die Uhr jeden Anruf, qualifiziert den Anrufer, prüft Ihre Live-Verfügbarkeit und bucht den Auftrag direkt in den Kalender. Aus den Anrufen außerhalb der Geschäftszeiten und Überlastspitzen, die früher auf der Mailbox landeten, werden gebuchte Aufträge.

Übernimmt Hero365 Großküchentechnik-spezifische Compliance und Papierkram?+

Genau das ist der Punkt. Zusätzlich zum gemeinsamen Kern — Disposition, CRM, Angebote, Rechnungsstellung — baut Hero365 die Großküchentechnik-Workflows und die Compliance fest ein, die generische Tools auslassen, damit Ihre Unterlagen genau dann bereitstehen, wenn Sie sie brauchen.

Wie hilft Hero365, schneller bezahlt zu werden?+

Hero AI erstellt die Rechnung, sobald ein Auftrag abgeschlossen wird, verschickt einen Zahlungslink für Karte oder Überweisung und mahnt alles Überfällige nach einem von Ihnen genehmigten Erinnerungsplan an — damit kein Geld mehr in unversendeten Rechnungen steckt.

Muss ich alles auf einmal umstellen?+

Nein. Importieren Sie Ihre Kunden und starten Sie mit dem, was am meisten wehtut — die meisten Großküchentechnik-Betriebe schalten zuerst Anrufannahme und Disposition ein und ergänzen dann Rechnungsstellung und Follow-up. Die Einrichtung dauert ein paar Minuten, und die ersten 7 Tage sind kostenlos.

Was unterscheidet das von ServiceTitan oder Housecall Pro?+

Hero365 ist nicht nur Software, die Sie bedienen — es ist ein KI-Team, das die Arbeit erledigt: Anrufe beantworten, Angebote erstellen, disponieren, abrechnen und nachfassen. Sie bekommen die gewerkspezifische Tiefe der Enterprise-Tools, ohne den Enterprise-Preis oder die Preise pro Nutzer.

Ein Tag · ein Auftrag

Ein Großküchentechnik-Tag, der sich selbst erledigt.

Sehen Sie, wie Hero AI den Notruf annimmt, den Auftrag kalkuliert und kassiert — für einen großküchentechnik-Betrieb, von Anfang bis Ende.

Führen Sie Ihren Großküchentechnik-Betrieb vom Handy aus.

Installieren Sie Hero365, wählen Sie Ihr Gewerk, und lassen Sie Hero AI das Backoffice führen. Zwei Minuten Einrichtung; die ersten 7 Tage sind kostenlos.

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